Si les serres sont
des équipements onéreux, ce sont également des outils de haute
technologie, les seuls qui permettent la maitrise réelle des
conditions de culture et donc des résultats, tant au point de vue
quantitatif que qualitatif. Plus un outil est sophistiqué, plus il
est susceptible d'être performant, mais plus aussi il devient
complexe et exigent en connaissance et en expérience pour donner le
meilleur de lui même. La serre avec tous ses équipements est
assurément un bel outil, mais ne sera un outil performant qu'avec un
bon pilot, apte à éviter le crash...financier.
La serre est un
endroit qui peut se rendre indispensable pour la culture des
plantes succulentes. Quelques règle sont toutefois
à respecter :
- Ne pas
négliger l'isolation de la serre en effet sans celle-ci les frais
de chauffage peuvent s'avérer fort coùteux.
- Ne pas
négliger l'aération celle-ci vous sera garante d'une ambiance seine
pour vos plante, en diminuant considérablement les risques de
pourriture et en diminuant la température lors de fortes
températures.
Voici une petit
schéma vous permettant d'avoir une représentation de la serre qu'il
me semble idéale et économique.
Bien sur vous
pouvez trouver sur le marché des serres en verre de 4mm, en alu...
très bon marché ( j'ai vu à Leclerc une serre de Lxlxh : 2x2x2 à
200euros !!! ) le problème avec ces serres, c'est qu'elles sont
idéales pour des plantes rustiques n'ayant pas besoin de chauffage
l'hiver, mais peut vite devenir un gouffre à pognon en cas de
chauffe pour l'hiver. Le verre est un isolant médiocre de plus il
est fragile en cas de grêle, certe il n'est pas cher et ne s'altère
pas avec le temps. Tandis que le PVC ou le polycarbonate sont des
matériaux présentant une très bonne résistance mécanique, ils sont
plus chers que le verre et s'altèrent avec le temps mais sont
beaucoup plus isolant.
L'achat des
panneaux solaire est un investissement très rentable avec le temps,
certe plus cher à l'achat qu'une installation au gaz ou au pétrole.
C'est une énergie verte qui présente l'attraction d'être propre et
qui une fois installée ne demande que peu d'entretient.
En terme de
chauffage, les aérothermes sont très bons pour une utilisation sur
des plantes succulentes. En effet, ils reffoulent de l'air chaud
dans la serre, ils assechent donc l'atmosphère limitant le risque de
pourriture pendant l'hiver. L'inconvénient avec ce système c'est
qu'il prend de la place dans la serre en limitant l'espace de
culture. C'est un bon chauffage d'appoint.
Les résistances
chauffantes sont très intéressantes, elles ne tiennent pas de place
et réchauffe directement le système racinaire des plantes en les
plaçant juste sous les pots.
Je n'ai pas
calculé le prix de cette serre, mais je le ferai bientôt
:
Limiter les pertes
Lorsque l'on
analyse de façon globale les déperditions thermiques d'une serre, on
s'aperçoit qu'elles sont dues pour environ 80% aux pertes de la
toiture ( convectoin et rayonnement ) et au renouvellement de l'air
de la serre qui se trouve en dépression par rapport au milieu
extérieur.
En conséquence si
l'on veux réduire ces pertes, il semble prioritaire d'améliorer
l'isolation de la toiture et l'étanchéité de la serre ( sans oublier
qu'un bon renouvellement d'air est essentiel sur le plan agronomique
).
Pertes calorifique d'une serre :
Les substrats :
la composition
d'un bon substrat nécessite quelques connaissances sur l'origine des
matériaux qui le compose, sur sa texture, structure,
disponibilité en
eau , porosité ... dans cette partie je ne
vous donnerai pas la recette idéale puisque moi même je ne la
connais pas, je me contenterai de vous donner les caractéristiques
de différents matériaux, à vous de faire votre
mixture...
Les matériaux organiques
:
Les tourbes : d'origine végétale, leur
classification dépend des végétaux dont elles
sont originaire, de leur fibrosité, du niveau de dégradation,
de leur couleur et des conditions dans lesquelles
elles ont été élaborées. Les tourbes en général possède
une très forte rétention en eau, le problème c'est la
réhumidification après dessèchement.
Les écorces : produit bon marché
provenant de l'industrie du bois et pouvant se
substituer en partie aux tourbes. Les écorces de pin sont les
plus fréquemment utilisées, broyées ou compostées. C'est
un substrat léger, très aéré, il possède une faible rétention en
eau et est acide.
Les sables et graviers : issus de
carrières, et de porosité assez élevée, leur usage nécessite un
controle sérieux de l'irrigation.
La pouzzolane :elle possèce une forte
porosité et une faible rétention en eau, elle est utilisée dans un
mélange terreux pour ses propriétés aérante.
TUFS : c'est de la cendre volcanique
sédimentée, la présence de zéolite lui confère une forte
rétention en eau.
Les matériaux minéraux traités
:
Laine de roche : elles sont obtenues par
extrusion d'un mélange de roche basaltique, de calcaire et de coke
fondue à 1600°c. Ce sont des fibres de l'ordre de 5 microns de
diamètre pontés par une résine à base d'urée et de formol enrobées
d'un mouillant. Elle possède une
porosité élevée et une disponibilité en eau élevée, la
répartition en eau et en air est très inégale ( sec sur le dessu
et très mouillé en dessous ).
Perlite : c'est un sable siliceux
volcanique chauffé à 1000°c et qui voit sont volume augmenté de 20
fois par vaporisation d'eau. Le ph est de 7 donc neutre, c'est un
matériau poreux sous forme de granules entre 1,5 et 3mm de
diamètre. C'est un matériau très léger, sa rétention en eau
oscille entre 20 et 50% selon les diamètres. Sont grand intérêt
est l'aération des substrat. ( produit assez cher ).
Vermiculite : mica expensé à 1100°c,
forte porosité, actif chimiquement, elle libère du potassium et du
magnésium, elle a un ph alcalin et une forte teneur en air ( 50%
).
Argile expensée : billes d'argile
obtenues par granulation et chauffage à 1100°c d'un matériau
d'origine minéral. C'est un substrat inerte présentant une forte
porosité et une faible
disponibilité en eau
. Elle possède
un intérêt aérant et peut être utilisée en culture hydroponique. (
assez cher ).
Les engrais :
Les différents éléments qui
composent un engrais et leur rôle dans la
plante :
Azote : constituant des acides
aminés et des protéines, il est indispensable à la croissance des
végétaux.
Phosphore : constituant des
phospholipides, acide nucléique, il est indispensable à la
production d'énergie cellulaire et à la croissance du système
racinaire.
Potassium : division
cellulaire, stockage des glucides, accumulation des réserves
d'amidon, photosynthèse et transport de l'eau. La plante en
absorbe presque autant que l'azote c'est à dire
beaucoup.
Soufre : constituant de certains
acides aminés, catalyseur des chaines respiratoires, indispensable
à la respiration cellulaire.
Magnésium : constituant des
chlorophylles, indispensable à l photosynthèse. Il gène
l'absoption du calcium ce qui peut provoquer des
chloroses.
Calcium : régulation du Ph
cellulaire, échange cellulaire, et composant des paroies
cellulaires
Fer : catalyseur dans la
photosynthèse et respiration
cellulaire.
